[babe] DIY幫Nash剪頭髮

Nash的頭髮只有在滿月時，我們抱他去剪到幾乎光頭，那次剪頭髮，因為要出門前他剛喝完奶奶，在坐上阿公車往理髮店的路上就睡著了，而且一直睡到剪完頭髮回到家都還在睡，完全不知道他去剪頭髮這件事情。



即使剪頭髮的阿桑拿著電剪在那裡推啊推的，他都沒有哭，因為都在睡搞搞。

之後，來新竹後只要頭髮有點長（長的定義是他自己有時會伸手去抓，可以抓著的話就算長！），我老婆就會拿著打薄剪刀來慢慢幫Nash做造型，有幫小babe剪過頭髮的就會知道，真的很難剪，他會一直動來動去的，大家都很怕他動來動去被弄到的。



上次我們回南部去，順便在賣美髮材料店買了隻電剪，要來幫Nash推頭髮，大家都反對把他又剪成光頭，所以只能用修的而已。

其實，不久之前我老婆就曾經試過要用電剪幫Nash修電髮了，只是他一聽到沒聽過的電剪聲音，看了一下就開始哭了，可能因為會怕吧。前幾天我又有做了實驗，因為覺得電剪聲音跟我的電動刮鬍刀很像，他平常早上看爸爸刮髮子時不會哭，所以又試探性的打開電剪在他旁邊晃來晃去的，咦！這次沒反應，沒有哭還在笑著要伸手去拿電剪，所以想說過幾天再來幫他剪。



想不到，今天晚上要開始幫他剪了，他一聽到聲音就開始把頭四處轉來轉去的張望，是什麼東西在發出聲音？

終於，他看到了，臉色開始有點改變，沒有在笑了。等到，換好衣服開始抓著他要剪了，就開始哭，又一直動所以變得更難搞，但都已經剪下去了只好讓他一直哭，然後我老婆抓緊時間剪，一開始用電剪，可是因為Nash動來動去的，我們放棄用這個剪了，又恢復之前用打薄剪慢慢修吧。



Nash大概使勁的哭了不到半個小時吧，他看起來有點累了，到後來趴著剪時，完全沒有哭聲了，看起來很累的樣子，但還沒有睡著，我嘗試性的把頭轉下去跟他臉對臉看，看著他的臉情，一臉很無辜的望著地上發呆，但又感覺得出來他很無奈，因為他完全沒辦法掙扎，即便剛剛哭了那麼久，也沒有人理他。



（坦白說，當我第一次看他的表情時，心裡有shock了一下，很不捨，可是又不得不剪的痛苦掙扎！）



幫他剪頭髮是因為他每次生氣時就會伸手去抓頭髮，結果後來他又生氣要去抓時卻抓不住了，因為頭髮被剪短，那種表情也很好笑。

小babe就是這樣子，剛剛大哭，洗完澡後跟他玩，又開始有笑臉，也會跟著大家笑。



寶貝兒子，爸爸媽媽知道你不舒服，也不喜歡剪頭髮，可是頭髮長長會不舒服喔，你要乖乖的。

[emotion] 被時間追著跑的工作

我想很多人的工作可能都是會被時間追著跑的，如果以服務業的角度來看，客戶的確是最大，他們提出來的需求理論上我們應該要有求必應兼使命必達的滿足到才是上上策。

在之前的文章曾經提到過，我的工作其實也算是服務業的一者，只是跟一般生活上遇到的那種服務業所要做的服務內容不太一樣，但是同樣的是我們也有客戶要service。
人有百百種，客戶當然也有百百種，甚至是千千種。有好枷、當然也會有我們不喜歡的壞枷，但是不管被歸在哪一種，可不能耍脾氣就不support了，因為他們可都是我們的衣食父母，服侍好他們，對我們當然有幫功。更何況他們頭都洗了，怎麼可能還要他們濕著頭去別間繼續洗勒！

前一陣子我腦子裡突然領悟這句話，構思了很久要如何開始寫這篇文章。我在這裡所指的被時間追著跑並不是指每天要趕特定時間做什麼的那種，而是泛指我們的工作內容永遠是屬於時間有限，但卻必須要加緊趕上進度來service客戶。

（以下的名詞，我都稍微加了點想像在裡面，請各位自行發揮一下再對號入座；如果對錯的話，應該沒有辦法瞭解我所要表達的意思。）

一個產品要被推出，勢必要經過規劃、實做、推銷和技術支援等粗略劃分等4個階段。

各位覺得這4個階段各需要多少時間呢？
如果以10等份來劃分，各要佔多少比例才是最佳解呢？

好的，我要表達的其實並不是上面那個問題，而是著重在後2個階段，因為我們的工作內容有部份是在技術支援這個階段。

當你是客戶的時候，你會覺得技術支援重不重要呢？

10個客戶裡會有11個告訴你：很重要。不要開玩笑了，如果沒有技術支援，他們肯定弄不出好東西來。

當你是原廠的時候，誰會覺得技術支援重要呢？
請不要笑，也不要發出不屑的語氣，很多人其實真的不把技術支援當一回事，但很多身在原廠的人也是這一類的人。

問題是，你們比較的基準點公平嗎？拿來度量的尺比例一樣嗎？

靜下心來，想一想哪裡出問題了？

小兵我觀察到的是起跑點不一樣，熟練度當然更不一樣，花的時間自然比較長。

為什麼我說起跑點不一樣，這其實和工作內容呈現高度正相關，有些同仁的工作內容本來是屬於比較起頭的開發重任，這種工作擔子不輕，壓力也不少，也有時程壓力，但是起跑的點早。

第一次開發新東西時可以被允許的時間一定比較長（或者說充裕？），大伙在估時間也會抓得比較鬆，因為沒做過當然沒有把握。只是有些情況產品開發了有一定程度到可以拿出去現給客戶看時，時間就會開始變得不夠用了，因為客戶看了之後滿意付錢，從這個時間點開始就不是鬧著玩的事了。

這個時間點通常也是負責技術支援的我們動起來的時候，狀況好一點的時候是我們有聽過這個新玩具或玩法，但有很多狀況是我們的熟悉程度和客戶一模一樣，簡直跟白紙一樣。

身為技術支援第一線的我們就常常在這種，你所擁有的時間非常有限，要做的不單只是去學習、去熟悉、甚至要教客戶如何上手以及修改，巴不得一天有無限多個小時可以使用，巴不得客戶回覆暫不考慮，但通常我們的期望客戶都沒聽到，偏偏一直追著我們跑。其實不能怪客戶，因為他們能夠發問的對象、能夠給他們任何有用的提示的人，也只有我們了。（是有那麼偉大嗎？）

這種戲碼最近（也不算是最近吧，單位是用年在算的）常常上演，大家常常被追著跑，其實4個階段的總時間被容許的是訂好的，只要前面一滑掉，壓縮的不是產品往後發表，就是愈後面可以運用的時間變少。用膝蓋想都知道，很少會有人選擇讓產品往後發表，這是最不得已的選擇。

也因此，我們真的必需要加倍花時間在短時間內把東西補起來，避免在客戶面前出洋相而顯得不專業，那種感覺只有虛字可以形容，常常就看到大家在掙扎，交得出東西來是份內的事和責任，交不出東西來沒有能體會我們的痛處，反而指著你們的頭說要負責任。我承認我們的確有錯，只是顯少有人真的察覺到給我們的起跑點一樣嗎？

就像以前唸書時的大隊接力一樣，如果前面棒次都是飛毛腿贏競爭對手很多，後面接棒的人可以很輕鬆的跑完比賽並拿到冠軍，來個皆大歡喜的好結局，只是商場上並不是都可以那麼如我們所意的，這是同一條船上共同在前進的team，所以真的要先檢討自己的部份，再來檢討別人的吧。

[emotion] 超貴的Ruth's Chris Steak House食記

這是我第一次來吃Ruth's Chris，但卻不是第一次聽到這個牛排餐廳的名字了，早在去年還是前年去了，聽同事們說之後我才知道這是一間價格很高的餐廳，主打牛排餐點。



這次我們會來的其中一個原因是今天是我老婆公司的員工旅遊，她們公司的旅遊有一個特色就是餐廳都會挑很有名的，因為大部份員工都有家庭，也都有小朋友，所以玩的行程變得比較次要，大家想要的是吃一頓好的。



當然啦，公司補助的是部份，超出的部份還是要自己貼錢的。但是，如果不是有補助，我想我們不太可能自己花錢來Ruth's Chris吃的。



這次用餐的是在台中的Ruth's Chris，地點在中港路和忠明南部交叉口的地方，對面有個收費停車場可以停。我們到達的時間約6點半，停車場內還有幾個空位可以停，運氣算是不錯，加上停車場是屬於中興嘟嘟房的，我的信用卡有免費停車的優惠正好可以用上。



自從Nash出生後，我們已經有快1年的時間沒有去台中晃晃了，一下中港交流道開車過了河南路後，整個繁華的台中市就在天色進入夜晚後開始活了起來。我們還一直在回想上一次來台中到底是什麼時候去了勒，之前來逛的區域都只有在新光三越和逢甲夜市而已，以後有空應該可以再回來曾經熟悉的台中走走了。



台中的Ruth's Chris牛排屋在一座商辦大樓裡，位於大樓裡的26樓，一出電梯後就會有服務人員來引導了，Nash因為已經開始比較少喝奶奶了，所以後來我們都會帶他出門去吃飯，這次的茹絲葵牛排當然他也是一起來吃囉！



基本上，點的餐都是套餐，有麵包、前菜、湯、小菜（？）、主菜、飲料和甜點。



我點的是沙拉、龍蝦湯、奶油磨菇、牛排和龍蝦、蔓越莓汁和冰淇淋，我老婆和我媽點的只有前菜、小菜和主菜不一樣，其餘沒有多大的差別。



龍蝦湯煮得很有味道，龍蝦的精華都有煮出來溶在湯裡面所以整個濃湯喝起來每一口都很優，即使只有用湯匙沾一點放入口中都可以感覺得到整碗湯的滋味。



沙拉和奶油磨菇則是很普通的菜，主菜的部份我們是有加價點比較貴的部份，一上菜後感覺值得那個價位的，龍蝦吃起來很新鮮很有彈性，牛排的部份一開始服務生有詢問想要的熟度，我們由於不吃生的東西，本來是問服務生：最熟是幾分？



服務生回答我們說：他們的牛排是不帶血的，我們可以先試試看，如果到時還是不能接受，可以再煎熟一點沒問題的，聽完後我們就依照服務生建議的熟度來點。



牛排上來後，乍看之下感覺都是很紅的顏色，我在切的時候也在懷疑是不是太生了，當我切完吃了一塊後覺得沒有想像中的生，牛肉很嫩很好吃，Nash也吃了一些開心的很。



茹絲葵台中店的感覺並不是很大間，用餐的空間屬於比較狹小的，有一種壓迫感，雖然氣氛營造的還不錯，不至於有太不舒服的感覺，但還是跟我心裡想像這種價位餐廳的格局有點落差。



飲料的選擇不多，也就常見的那幾點，聽完選擇後還是不知道要點什麼，最後只好點蔓越莓汁來喝，感覺大大的扣分。



甜點的部份，我選擇冰淇淋。這個冰淇淋感覺是人工的，香草口味很濃郁，而且冰淇淋的黏性超高的，吃起來很爽，我喜歡。



整體來說，算是OK，但沒有太多驚奇存在，畢竟是屬於高價位的牛排餐廳，與我心中想像的有著差別在啦。



對Nash來說，每一個東西都是新奇的，2個眼睛一直不停的在看新東西，什麼都好奇想去摸，所有的餐點他也都有吃到了，他老爸到了3x歲才來這間餐廳吃，他小小年紀就來了高級牛排館吃大餐，真的太幸福了啦。



照片是一定要拍的，Nash的照片由於室內燈光比較暗，加上不使用閃光燈，所以有點模糊感，這樣多了點朦朧美在囉。





















































註1：服務的態度很好，值得鼓勵。

註2：Ruth's Chris鼓勵吃不完打包的做法，不浪費任何食物。